[The processing of edible animal byproducts]
1995
Venegas Fornias, O.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FAO
Pagination
171 p.
D'autres materias
Foods/ food technology; Sous produit de la viande; Meat byproducts; Alimentos/ tecnologia de los alimentos; Produit alimentaire/ technologie alimentaire
Langue
espagnol; castillan
ISBN
92-5-303642-7
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Direccion de Produccion y Sanidad Animal
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
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