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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Salt iodine variation within an extended Guatemalan community: the failure of intuitive assumptions

1996

Stewart, C. | Solomons, N. | Mendoza, I. (National Committee for the Blind and Deaf, Guatemala City (Guatemala). Center for Studies of Sensory Impairment, Aging and Metabolism) | May, S. | Maberly, G.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos bocio carence en substance nutritive common salt composition globale control de enfermedades deficiencias nutritivas disease control disponibilidad de nutrientes enriquecimiento de los alimentos food enrichment foods goitre guatemala iode iodine monitoring nutrient availability nutrient deficiencies produit alimentaire proximate composition sal sel de cuisine vigilancia yodo
Información bibliográfica
Volumen 17 Edición 3 ISSN 0379-5721
Paginación
pp. 258-261
Otras materias
Complementation; Disponibilite d'element nutritif; Controle continu; Composicion aproximada; Controle de maladies
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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