FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Study on the processing technology of cured pteridophyte [China]

1996

Pu Biao | Ye Meng | Zeng Guozen (Sichuan Agricultural Univ., Yaan (China). Coll. of Food Engineering)


Información bibliográfica
Volumen 14 Edición 2 ISSN 1000-2650
Paginación
pp. 301-304
Otras materias
Aliment transforme; Tecnologia de los alimentos; Salazon
Idioma
Chino
Nota
Summaries (En, Zh)
4 tables; 9 ref.
Tipo
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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