FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Study on the processing technology of cured pteridophyte [China]

1996

Pu Biao | Ye Meng | Zeng Guozen (Sichuan Agricultural Univ., Yaan (China). Coll. of Food Engineering)


Informations bibliographiques
Volume 14 Numéro 2 ISSN 1000-2650
Pagination
pp. 301-304
D'autres materias
Aliment transforme; Tecnologia de los alimentos; Salazon
Langue
chinois
Note
Summaries (En, Zh)
4 tables; 9 ref.
Type
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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