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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Post mortem degradation of dystrophin from bass (Dicentrarchus labrax) white muscle | Deterioration post mortem de la dystrophine du muscle blanc de bar

1996

Papa, I. (Ecole Pratique des Hautes Etudes, Montpellier (France). Laboratoire de Recherche sur la Motilite Cellulaire) | Ventre, F. | Lebart, M.C. | Roustan, C. | Benyamin, Y.

Palabras clave de AGROVOC
bar cambios post mortem dicentrarchus labrax fibras musculares fibre musculaire lubina modification postmortem muscle muscle fibres muscles postmortem changes proteine proteins proteolisis proteolyse proteolysis sea bass
Información bibliográfica
Edición 2 ISSN 0151-1637
Editorial
IIF
Paginación
p. 153-157
Otras materias
Proteinas; Musculos
Idioma
Inglés
Nota
Resumes (En, Fr)
7 ref.
ISBN
2-903-633-878
Tipo
Summary; Conference
Fuente
Refrigeration and aquaculture. Bordeaux (France) colloquium, proceedings of the conference of IIR Commission C2, March 20-22 1996, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1996.- ISBN 2-903-633-878
Conferencia
Froid et Aquaculture. Refrigeration and Aquaculture, Bordeaux (France), 20-22 Mar 1996
1998-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research

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