FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Determination of propylene glycol esters of fatty acids in oily foods by HPLC

1997

Murakami, C. (Japan Inst. of Oils and Fats, Other Foods Inspection, Tokyo) | Maruyama, T. | Niiya, I.


Información bibliográfica
Volumen 38 Edición 2 ISSN 0015-6426
Paginación
pp. 105-109
Otras materias
Tecnicas analiticas; Emulsifiant
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
2 tables; 4 fig.; 9 ref.
Tipo
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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