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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Simultaneous formation of fructosyltransferase and glucosyltransferase in Aureobasidium pullulans

1997

Yun, J.W. | Kim, D.H. | Moon, H.Y. | Song, C.H. (Taegu University, Kyungsan (Korea Republic). Department of Biotechnology) | Song, S.K. (Pusan National University, Pusan (Korea Republic). Department of Chemical Engineering)

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods aureobasidium culture media fructokinase fructoquinasa fructosa fructose glucosidasa glucosidase glucosidases maltosa maltose medio de cultivo milieu de culture saccharose sucrosa sucrose surface active agents surfactant surfactantes technique analytique
Información bibliográfica
Volumen 7 Edición 3 ISSN 1017-7825
Paginación
pp. 204-208
Otras materias
Tecnicas analiticas
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
5 illus.; 2 tables; 23 ref.
Tipo
Summary; Bibliography
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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