A regulatory perspective on the potential uses of microbial risk assessment in international trade
1997
Cook, R.L. (Ministry of Agriculture, Wellington (New Zealand). Regulatory Authority, Meat and Seafood) | Hathaway, S.C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Volumen
36
Edición
2-3
ISSN
0168-1605
Paginación
pp. 127-133
Otras materias
Quality controls; Controle de qualite; Reglementation; Hygiene des aliments; Innocuite des produits alimentaires
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
11 ref.
Tipo
Summary; Conference
Conferencia
2. International Conference on Predictive Microbiology: Application of Predictive Microbiology to Microbial Risk Assessment, Hobart, Tas. (Australia), 1996
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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