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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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A regulatory perspective on the potential uses of microbial risk assessment in international trade

1997

Cook, R.L. (Ministry of Agriculture, Wellington (New Zealand). Regulatory Authority, Meat and Seafood) | Hathaway, S.C.

Mots clés AGROVOC
comercio internacional commerce international control de calidad food hygiene food safety higiene de los alimentos inocuidad alimentaria international trade microbiologia microbiologie microbiology reglamentaciones regulations riesgo risk risque
Informations bibliographiques
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Volume 36 Numéro 2-3 ISSN 0168-1605
Pagination
pp. 127-133
D'autres materias
Controle de qualite; Innocuite des produits alimentaires; Reglementation; Hygiene des aliments; Quality controls
Langue
anglais
Note
Summary (En)
11 ref.
Type
Summary; Conference
Conférence
2. International Conference on Predictive Microbiology: Application of Predictive Microbiology to Microbial Risk Assessment, Hobart, Tas. (Australia), 1996
1998-08-15
AGRIS AP
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