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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Ethanol tolerance: definition and measurement

1995

Ciesarova, Z. | Smogrovicova, D. (Slovak Technical Univ., Bratislava (Slovakia). Katedra Biochemickej Technologie)

Palabras clave de AGROVOC
alcohol content alcoholic fermentation etanol ethanol fermentation alcoolique measurement mesure saccharomyces teneur en alcool
Información bibliográfica
Volumen 34 Edición 3-4 ISSN 0231-9950
Paginación
pp. 195-199
Otras materias
Medicion; Contenido alcoholico; Fermentacion alcoholica
Idioma
Eslovaco
Nota
Summaries (En, Sk)
25 ref.
Título traducido
Prehlad metod stanovenia etanoltolerancie
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agricultural Knowledge and Innovation Institute

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