A research of opportunities for using soya meal in the Bulgarian yoghurt production
1998
Karaivanova, E. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 24-25
Otras materias
Acidite
Idioma
Búlgaro
Nota
Summary (En)
4 tables; 6 ref.
Título traducido
Prouchvane v"zmozhnostite za dobavka na soevo brashno v b"lgarskoto kiselo mlyako
Tipo
Summary
Autores corporativos
SD "Vion", Plovdiv (Bulgaria). Elbi Bulgarikum EAD, Sofia (Bulgaria)
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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