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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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New chemometric multivariate methods for an overview of food processes

1999

Munck, L. | Noergaard, L. | Bro, R: | Andersson, C. | Wittrup, C. | Hansen, P.W. (Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos analytical methods composition globale fluorescence fluorescencia food industry foods industria alimentaria industrie alimentaire mathematical models produit alimentaire proximate composition statistical methods technique analytique
Información bibliográfica
Editorial
IDF
Paginación
p. 372-382
Otras materias
Methode statistique; Composicion aproximada; Modele mathematique; Modelos matematicos; Metodos estadisticos; Tecnicas analiticas
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
14 ill., 15 ref.
ISBN
87-89795-82-2
Tipo
Summary; Conference
Fuente
Dairy science and technology: Proceedings of 25th international dairy congress, 2, Werner, H. (Ed.).- Aarhus (Denmark): IDF, 1999.- ISBN 87-89795-82-2. 440 p.
Conferencia
25. International Dairy Congress, 2: Dairy Science and Technology, Aarhus (Denmark), 21-24 Sep 1998
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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