Manufacture of processed brown rice enriched with GABA accumulation using high pressure treatment, 1: Accumulation of GABA in brown rice by high pressure treatment
1999
Kinefuchi, M. (Nagaoka Univ. of Technology, Niigata (Japan)) | Sekiya, M. | Yamazaki, A. | Yamamoto, K.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
46
Edición
5
ISSN
1341-027X
Paginación
pp. 323-328
Otras materias
Tecnologia alta presion
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
3 tables; 1 fig.; 20 ref
Tipo
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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