Combination of the material contents suitability for machine-made Hitsumi as hometown food
1999
Sekimura, T. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Arakawa, Y.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of Iwate Industrial Research Institute (Japan)
Edición
6
ISSN
1341-0776
Paginación
pp. 101-103
Otras materias
Tecnologia de los alimentos; Farine de ble
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
3 tables; 5 fig
Tipo
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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