FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Combination of the material contents suitability for machine-made Hitsumi as hometown food

1999

Sekimura, T. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Arakawa, Y.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 101-103
Otras materias
Farine de ble; Tecnologia de los alimentos
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
3 tables; 5 fig
Tipo
Summary

2001-08-15
AGRIS AP
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