Combination of the material contents suitability for machine-made Hitsumi as hometown food
1999
Sekimura, T. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Arakawa, Y.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of Iwate Industrial Research Institute (Japan)
Numéro
6
ISSN
1341-0776
Pagination
pp. 101-103
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Farine de ble
Langue
japonais
Note
Summaries (En, Ja)
3 tables; 5 fig
Type
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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