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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Grading criteria with regard to meat and meat products as health protective food]

2000

Koch, V. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Education Fac.) | Pavcic, M. (Klinicni center, Ljubljana (Slovenia))

Palabras clave de AGROVOC
acide gras carne cholesterol colesterol corps gras dietetic foods eslovenia etiquetado de alimentos eua european union fats fatty acids grasas health protection human nutrition meat normas norme nutrition humaine nutrition labelling slovenia standards usa viande
Información bibliográfica
Paginación
p. 11-21
Otras materias
Union europeenne; Aliment de regime; Union europea; Alimentos dieteticos; Etiquetage informatif; Protection de la sante; Proteccion de la salud; Slovenie; Etats unis; Nutricion humana; Acidos grasos
Idioma
Esloveno
Nota
Summaries (En, Sl)
2 tables; 12 ref.
ISBN
961-6333-06-0
Título traducido
Kriteriji ocenjevanja mesa in mesnin z vidika varovalnega zivila
Tipo
Summary; Conference
Fuente
Meat and Meat Products for Quality Nutrition: Proceedings, Zlender, B.Gasperlin, L. (Eds.).- Ljubljana (Slovenia), 2000.- ISBN 961-6333-06-02
Conferencia
2nd Conference on the Importance of Meat in Nutrition and Health, Portoroz (Slovenia), 10-11 Feb 2000
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Ljubljana

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