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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Grading criteria with regard to meat and meat products as health protective food]

2000

Koch, V. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Education Fac.) | Pavcic, M. (Klinicni center, Ljubljana (Slovenia))

Mots clés AGROVOC
acide gras carne cholesterol colesterol corps gras dietetic foods eslovenia etiquetado de alimentos eua european union fats fatty acids grasas health protection human nutrition meat normas norme nutrition humaine nutrition labelling slovenia standards usa viande
Informations bibliographiques
Pagination
p. 11-21
D'autres materias
Union europeenne; Aliment de regime; Union europea; Alimentos dieteticos; Etiquetage informatif; Protection de la sante; Proteccion de la salud; Slovenie; Etats unis; Nutricion humana; Acidos grasos
Langue
slovène
Note
Summaries (En, Sl)
2 tables; 12 ref.
ISBN
961-6333-06-0
Titre traduit
Kriteriji ocenjevanja mesa in mesnin z vidika varovalnega zivila
Type
Summary; Conference
Source
Meat and Meat Products for Quality Nutrition: Proceedings, Zlender, B.Gasperlin, L. (Eds.).- Ljubljana (Slovenia), 2000.- ISBN 961-6333-06-02
Conférence
2nd Conference on the Importance of Meat in Nutrition and Health, Portoroz (Slovenia), 10-11 Feb 2000
2001-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Ljubljana

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