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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Seafood and allergy: what do we know?

2001

Yman, I.M. (National Food Administration, Uppsala (Sweden))

Palabras clave de AGROVOC
alergia alimentaria alimentos de origen marino allergens allergie alimentaire crevette fish fish products fishes food allergies gambas y camarones peces pescado poisson (aliment) poisson (animal) prawns and shrimps productos derivados del pescado produit alimentaire origine marine seafoods
Información bibliográfica
Editorial
NMR
Paginación
p. 129-138
Otras materias
Allergene; Alergenos; Produit a base de poisson
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Fi, Is, No)
6 ill., 28 ref. Summaries p. 12-26
ISBN
92-893-0622-X
Tipo
Summary; Conference
Fuente
TemaNord, 2001:532: Fish as food, 2: Report from a Nordic seminar, Nordisk Ministerraad, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): NMR, 2001.- ISBN 92-893-0622-X. 145 p.
Conferencia
Fish as Food, 2, Os (Norway), 25-26 Nov 1998
2002-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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