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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Fish and other seafood from the open seas?: is it safe?

2001

Julshamn, K. | Boee, B.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos de origen marino arsenic arsenico barents sea bifenilos policlorados cadmio cadmium caesium cesio cesium chemical composition composition chimique contaminantes radiactivos ddt fish fish products fishes food safety halogenated hydrocarbons hch hidrocarburos halogenados inocuidad alimentaria mar barents mar de noruega mar del norte mer de barents mer du nord mercure mercurio mercury north sea noruega norway norwegian sea peces pescado poisson (aliment) poisson (animal) polluant radioactif polychlorinated biphenyls productos derivados del pescado produit alimentaire origine marine radioactive pollutants seafoods
Información bibliográfica
Editorial
NMR
Paginación
p. 63-72
Otras materias
Composicion quimica; Norvege; Innocuite des produits alimentaires; Polychlorure de biphenyle; Hydrocarbure halogene; Mer de norvege; Produit a base de poisson
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Fi, Is, No)
1 ill., 6 tables; 27 ref. Summaries p. 12-26
ISBN
92-893-0622-X
Tipo
Summary; Conference
Fuente
TemaNord, 2001:532: Fish as food, 2: Report from a Nordic seminar, Nordisk Ministerraad, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): NMR, 2001.- ISBN 92-893-0622-X. 145 p.
Conferencia
Fish as Food, 2, Os (Norway), 25-26 Nov 1998
2002-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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