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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Developments in whey processing and utilization

2002

Horton, B.S. (Horton International, Cambridge (USA))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos sanos chromatographie chromatography cromatografia filtration fraccionamiento fractionation fractionnement health foods innovation lactosuero procesamiento processing technologie technology tecnologia traitement uses usos utilisation whey
Información bibliográfica
Edición 374 ISSN 0250-5118
Paginación
pp. 66-69
Otras materias
Filtracion; Lactoserum; Aliment sante pour homme; Innovacion
Idioma
Inglés
Nota
5 ill., 2 tables
Conferencia
New processing technologies for the future. Emerging technologies conference, Auckland (New Zealand), 2001
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège

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