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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The impedimetric technique for quality and hygiene control in the brewery

2001

Landschoot, A. van | Vanderputten, D. | Vlaemynck, K. (Hogeschool Gent (Belgium). Dept. Industrial Sciences) | Mergaert, J. | Swings, J. | Vuyst, L. de

Palabras clave de AGROVOC
analyse microbiologique analytical methods bacteria beers biological contamination cell counting cervezas contamination biologique control de calidad deterioration deterioro food hygiene higiene de los alimentos microbiological analysis microorganisme microorganismos microorganisms technique analytique
Información bibliográfica
Volumen 66 Edición 3b ISSN 0368-9697
Paginación
pp. 481-486
Otras materias
Analisis microbiologico; Biere; Tecnicas analiticas; Conteo de celulas; Contaminacion biologica; Controle de qualite; Numeration cellulaire; Quality controls; Hygiene des aliments
Idioma
Inglés
Nota
2 ill., 3 tables, 16 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
Fifteenth forum for applied biotechnology, Gent (Belgium), 24-24 Sep 2001
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège

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