Phenolic compounds in South African red wines: A preliminary study
2003
Rossouw, M. | Marais, J. (Agricultural Research Council, Stellenbosch (South Africa). Infruitec-Nietvoorbij)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Wineland (South Africa)
Volumen
77
Otras materias
Compuestos fenolicos; Sudafrica; Compose phenolique
Idioma
Inglés
Nota
5 fig., 11 ref.
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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