Some functional properties of polysaccarides from different sources for application in food products
2002
Al-Sayed, H.M.A. | Rasmy, N.M.H. | Madkour, M.H.F. | El-Mahdy, R.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 707-721
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
5 fig. 5 tables; 28 ref.
Tipo
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]