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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Assuring food quality and safety: back to the basics. Quality control throughout the food chain: the role of industry

1999

Strauss, W.M.

Palabras clave de AGROVOC
control de calidad contrôle de qualité fao food industry food production food safety industria alimentaria industrie alimentaire innocuité des produits alimentaires inocuidad alimentaria normas norme omc oms producción alimentaria production alimentaire riesgo risk risque standards who wto
Información bibliográfica
Paginación
11 p.
Otras materias
Quality controls
Idioma
Inglés
Nota
A HREFEnglish/A;A HREFFrench/A;A HREFSpanish/A;
Tipo
Conference; Directory; Non-Conventional
Conferencia
Conference on International Food Trade Beyond 2000: Science-based Decisions, Harmonization, Equivalence and Mutual Recognition, Melbourne (Australia), 11-15 Oct 1999
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Food and Nutrition Div.
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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