Determining economical TBHQ doses for corn oil stability
2004
Oliveira, J.T.G. de S.B. de | Regitano-D'Arce, M.A.B.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Volumen
24
Edición
3
ISSN
0101-2061
Paginación
pp. 413-418
Otras materias
Oleo vegetal; Composicao quimica
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Pt)
10 illus.; 31 ref.
Título traducido
Determining economical TBHQ doses for corn oil stability
Tipo
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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