Omega-3 fatty acid oil production using enzymatic asidolysis interesterification
2003
Budijanto, S. | Hariyadi, P. | Apriyantono, A. | Elisabeth, J. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Teknologi Pertanian)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
IPB
Idioma
Indonesio
Título traducido
Produksi minyak kaya asam lemak omega-3 dengan teknik interesterifikasi asidolisis enzimatik
Fuente
Autonomy of superior agricultural technology: compilation of research results during 1997-2002, Gunawan, A.W.Achmadi, S.S.Wigena, A.H.HadiyantoRustiadi, E.; Eds..- Bogor (Indonesia): IPB, 2003.- ISBN 979-97390-0-4
2005-05-15
2025-11-27
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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