FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Investigation of "reimen" (Korean noodle) for the microwave oven cooking

2002

Takeyama, S. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Sasajima, M. | Sekimura, T. | Toyama, R.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 181-184
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
2 tables; 7 fig.; 9 ref.
Tipo
Summary

2005-05-15
AGRIS AP
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