Carne de llama: Pasado andino y futuro gourmet

2006

Vidal Castro, G. | Acerbi, M. | Lacanna, C.

Español; castellano. Informe sobre las perspectivas que puede abrir para la amplia región puneña el mejoramiento de la producción de carne de llama.

Publicado en

Alimentos Argentinos (Argentina)

Edición 31 ISSN 0328-9168

Paginación

pp. 34-37

Otras materias

Elevage; Ganaderia

Idioma

Español; castellano

Autores corporativos

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Buenos Aires (Argentina). Dirección Nacional de Alimentos

En AGRIS desde: 2007-05-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centro de Documentación e Información Agropecuaria

Buscar en Google Scholar

Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]