[Malolactic fermentation and impact of diacetyl [winemaking]]
2005
Bartowsky, E.J. (Australian Wine Research Institute, Adelaide) | Henschke, P.A. (Australian Wine Research Institute, Adelaide)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 54-58
Otras materias
Analisi organolettiche
Idioma
Italiano
Nota
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Título traducido
Fermentazione malolattica e impatto del diacetile [vinificazione]
Tipo
Numerical Data
2007-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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