[Malolactic fermentation and impact of diacetyl [winemaking]]
2005
Bartowsky, E.J. (Australian Wine Research Institute, Adelaide) | Henschke, P.A. (Australian Wine Research Institute, Adelaide)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 54-58
D'autres materias
Analisi organolettiche
Langue
italien
Note
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13 ref.
Titre traduit
Fermentazione malolattica e impatto del diacetile [vinificazione]
Type
Numerical Data
2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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