[Characteristics of fatty stuffs on the basis of various special-purpose fats, Part 2]
2007
Pajin, B.,Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Serbia) | Radulovic, B.,Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Serbia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 19-21
Otras materias
Trigliceridos; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Acidos grasos
Idioma
Serbio
Nota
Summary ( Sr)
3 graphs
1 table
9 ref.
Text in cyrillic
Título traducido
Karakteristike masnih punjenja na bazi razlicitih namenskih masti, Deo 2
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
Pekarski dani, 12, Velika Plana (Serbia), 25-26 Apr 2007
2007-05-15
AGRIS AP
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