[Comparison between lines and effect of refrigerated storage on rabbit meat lipids] | Comparación entre líneas y efecto del almacenamiento en refrigeración en los lípidos de la carne de conejo
2007
Hernández, P. | Cesari, V. | Blasco, C.,Universidad Politécnica de Valencia (España). Dept. de Ciencia Animal
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
especial282
ISSN
1130-6009
Paginación
pp. 756-758
Otras materias
Composicion quimica; Contenido de lipidos; Genotype; Almacenamiento en frio; Acidos grasos
Idioma
Español; castellano
Nota
3 tablas
14 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
Jornadas sobre Producción Animal, 12., Zaragoza (España), 16-17 May 2007
2008-05-15
AGRIS AP
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