FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Design of processing technology of cocoa mass, cocoa butter, and cocoa powder for farmer groups]

2004

Sri-Mulato | Widyotomo, S. | Handaka((Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember (Indonesia)))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 1-3
Idioma
Indonesio
Nota
6 ill.
Título traducido
Disain teknologi pengolahan pasta, lemak, dan bubuk cokelat untuk kelompok tani

2008-05-15
2025-11-27
AGRIS AP
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