Characterization of fish meal and vegetable components by FT-NIR spectrometry [Fourier Transform Near Infra Red]
2004
Abete, M.C. | Pavino, D. | Gavinelli, S. | Palmegiano, P. | Andruetto, S. | Prearo, M.
Inglés. FT-NIR spectroscopy is a powerful technique to characterize fishmeal of different animal species and different vegetable components such as soya and maize. The characterization is made with elaboration based on a comparison between the spectra, point to point. It is also possible to apply chemometric technique such as cluster analysis. On the other hand, FT-NIR spectroscopy gives more information on the composition and structure of matters to distinguish the different components of feed, bringing an important contribution for the traceability of raw materials
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [La spettroscopia FT-NIR è una tecnica molto efficace per la caratterizzazione della farina di pesce di specie animali diverse e componenti vegetali differenti come la soia e il mais. La caratterizzazione viene effettuata tramite un'elaborazione basata sul confronto fra gli spettri, punto per punto. E' pure possibile applicare una tecnica chemiometrica come la cluster analisi. Sull'altro lato, la spettroscopia FT-NIR fornisce maggiori informazioni sulla composizione e la struttura dei materiali per distinguere i diversi componenti dell'alimento, fornendo un importante contributo alla rintracciabilità delle materie prime.]
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare