FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Antioxidative activities of some fruit food, 2: Antioxidative activities on apricot jam

2006

Kuribayashi, T.(Nagano-ken. General Industrial Technology Center (Japan). Food Technology Dept.) | Kaneko, S. | Kuwabara, H. | Takanami, S.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 18-19
Otras materias
Mermeladas
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
6 fig.
Tipo
Summary

2008-05-15
AGRIS AP
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