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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Potencialidades y limitantes de la agroindustria rural quesera en la parroquia Moroturo, Estado Lara

2005

García de Hernández, M.M., Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Barquisimeto (Venezuela). Centro de Investigaciones Agrícolas del Estado Lara

Palabras clave de AGROVOC
agricultural economics cheese contingent de production cottage industry food production fromage industria casera industrie familiale lara population rurale production alimentaire production quota quality assurance queso rural population
Información bibliográfica
Edición 4
Paginación
p. 42-45
Otras materias
Poblacion rural; Fabrication fromagere; Economie agricole; Economia agricola; Garantia de calidad; Cuota de produccion; Assurance qualite; Produccion alimentaria; Cheesemaking; Moroturo; Fabricacion del queso
Idioma
Español; castellano
Nota
1 tab. 9 ref.
Tipo
Numerical Data
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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Enlaces
http://www.ceniap.gov.ve/pbd/RevistasTecnicas/inia_divulga/numero%204/garcia_m.pdf http://www.ceniap.gov.ve/pbd/RevistasTecnicas/inia_divulga/inf_general.htm
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