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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Potencialidades y limitantes de la agroindustria rural quesera en la parroquia Moroturo, Estado Lara

2005

García de Hernández, M.M., Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Barquisimeto (Venezuela). Centro de Investigaciones Agrícolas del Estado Lara

Mots clés AGROVOC
agricultural economics cheese contingent de production cottage industry food production fromage industria casera industrie familiale lara population rurale production alimentaire production quota quality assurance queso rural population
Informations bibliographiques
Numéro 4
Pagination
p. 42-45
D'autres materias
Poblacion rural; Fabrication fromagere; Economie agricole; Economia agricola; Garantia de calidad; Cuota de produccion; Assurance qualite; Produccion alimentaria; Cheesemaking; Moroturo; Fabricacion del queso
Langue
espagnol; castillan
Note
1 tab. 9 ref.
Type
Numerical Data
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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Liens
http://www.ceniap.gov.ve/pbd/RevistasTecnicas/inia_divulga/numero%204/garcia_m.pdf http://www.ceniap.gov.ve/pbd/RevistasTecnicas/inia_divulga/inf_general.htm
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