[Oil production from fruit mesocarp of corozo palm (Acrocomia aculeata) and possible food use] | Producción de aceite a partir del mesocarpo del fruto de la palma corozo (Acrocomia aculeata) y posible uso alimenticio
2008
Hernández C. | Mieres Pitre, A. | Martínez Seijas, O.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 95-96
Otras materias
Composicion quimica; Venezuela (republique bolivarienne du); Acidos grasos insaturados; Propiedades fisicoquimicas; Acide gras insature; Venezuela (republica bolivariana de); Propriete physicochimique; Pericarpe
Idioma
Español; castellano
Nota
2 tablas, 5 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 13., Madrid (España), 9-11 Abr 2008
2009-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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