FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Measurement of steam/water ratio in the nozzle jet of an oven system using superheated steam and hot water spray

2009

Sotome, I.(National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan)) | Ogasawara, Y. | Nadachi, Y. | Takenaka, M. | Okadome, H. | Isobe, S.

Palabras clave de AGROVOC

absorption d'eau agua buse diameter diametro eau estufas four measurement mesure nozzles ovens reglamentaciones regulations spraying toberas vapeur d'eau vapor de agua velocidad velocity vitesse water water uptake water vapour

Información bibliográfica

Publicado en

Japan Journal of Food Engineering (Japan)

Volumen 10 Edición 3 ISSN 1345-7942

Paginación

pp. 163-176

Otras materias

Pulverizacion; Reglementation; Pulverisation; Absorcion de agua; Diametre; Medicion

Idioma

Inglés

Nota

Summaries (En, Ja)

2 tab. 8 fig. 17 ref.

Tipo

Summary

En AGRIS desde: 2009-04-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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