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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Reduction of patulin contamination in apple products

2010

Ohsawa, K., Nagano-ken. General Industrial Technology Center (Japan) | Kuribayashi, T. | Yoneyama, T. | Goto, T. | Bandoh, S. | Kuwabara, H.

Palabras clave de AGROVOC
apple juice apples fruit juices frutas de pepita jugo de frutas jus de fruits jus de pomme manzana micotoxinas mycotoxine mycotoxins patulin patulina patuline pome fruits pomme procesamiento processing traitement zumo de manzana
Información bibliográfica
Edición 4 ISSN 1881-3119
Paginación
pp. 11-15
Otras materias
Fruits a pepins
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
6 tab. 6 fig. 6 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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