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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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1st International Congress Food Technology, Quality and Safety. Proceedings. Plenary | 1. međunarodni kongres Tehnologija, kvalitet i bezbednost hrane. Zbornik radova. Plenarno

2007

Palabras clave de AGROVOC
alimentos calidad food processing food safety foods inocuidad alimentaria procesamiento de alimentos produit alimentaire quality traitement des aliments
Información bibliográfica
Editorial
Institut za prehrambene tehnologije
Paginación
164 p.
Otras materias
Qualite; Innocuite des produits alimentaires
Idioma
Inglés, Serbio
Nota
Graphs
Tables
Ref. at every paper
ISBN
978-86-7994-000-1
Tipo
Conference
Conferencia
Međunarodni kongres Tehnologija, kvalitet i bezbednost hrane = International Congress Food Technology, Quality and Safety, 1, Novi Sad (Serbia), 13-15 Nov 2007
Autores corporativos
Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad (Serbia)
2010-12-15
AGRIS AP
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