[Production of bread and bakery products. (Edition Practical agricultural manuals)] | Производња хлеба и пецива. (Библиотека Практични пољопривредни приручници)
2010
Лекић, Ж.Р.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Пољо-књига д.о.о.
Paginación
465 p.
Otras materias
Coccian al horno; Aequipement industriel; Levaduras de panaderaa; Masa de panaderaa; Productos de panaderaa; Paote de cuisson; Panificacian
Idioma
Serbio
Nota
Graphs
Tables
33 ref.
ISBN
978-86-82789-14-7
Tipo
Handbook/manual
2011-10-15
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