[Production of bread and bakery products. (Edition Practical agricultural manuals)] | Производња хлеба и пецива. (Библиотека Практични пољопривредни приручници)
2010
Лекић, Ж.Р.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Пољо-књига д.о.о.
页码
465 p.
其它主题
Coccian al horno; Aequipement industriel; Levaduras de panaderaa; Masa de panaderaa; Productos de panaderaa; Paote de cuisson; Panificacian
语言
塞尔维亚
注释
Graphs
Tables
33 ref.
ISBN
978-86-82789-14-7
类型
Handbook/manual
2011-10-15
AGRIS AP