AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Chemical modification of wheat gluten

1998

Lens, J.P. | Dietz, C.H.J.T. | Vereijken, J.M. | Graaf, L.A. de | Kolster, P.


Información bibliográfica
Tipo
Article In Monograph Or In Proceedings

2012-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org