La chimie des aromes [des aliments, viande, aromes synthetiques].
1980
Gordon E.
Información bibliográfica
Paginación
v.67-71
Idioma
Francés
Título traducido
Inglés.
[The chemistry of flavour [of food, meat synthetic aromas]]. [French]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Sciences-et-Avenir (France). (Sep 1980). (no.403) p. 67-71.
2012-11-15
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