Metodos de deteccion rapida en microbiologia de los alimentos.
1989
Barcina Y. | Mora M.T. | Herrera A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.149-161(2)
Otras materias
Analisis microbiologico; Degradation microbienne; Analisis quimico
Idioma
Español; castellano
Nota
Ills.; 16 ref.
Título traducido
Inglés.
[Rapid methods in food microbiology]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Revista-de-Agroquimica-y-Tecnologia-de-Alimentos (Spain). (Jun 1989). v. 29(2) p. 149-161.
Autores corporativos
Universidad Autonoma de Barcelona (Spain). Facultad de Veterinaria
Hebrew Univ., Jerusalem (Israel). Faculty of Agriculture. Dept. of Food Hygiene.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]