Metodos de deteccion rapida en microbiologia de los alimentos.
1989
Barcina Y. | Mora M.T. | Herrera A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.149-161(2)
Другие темы
Analisis microbiologico; Degradation microbienne; Analisis quimico
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Ills.; 16 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Rapid methods in food microbiology]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Revista-de-Agroquimica-y-Tecnologia-de-Alimentos (Spain). (Jun 1989). v. 29(2) p. 149-161.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Autonoma de Barcelona (Spain). Facultad de Veterinaria
Hebrew Univ., Jerusalem (Israel). Faculty of Agriculture. Dept. of Food Hygiene.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]