Les bases scientifiques. - Place de l' analyse sensorielle dans les systemes d' analyse des denrees alimentaires.

1976

Depledt F.

Idioma

Francés

Nota

AVAILABILITY: INRA, Route de Saint-Cyr, 78000 Versailles - France

Título traducido

Inglés. [The role of sensorial analysis in foodstuffs analysis systems]. [French]

Tipo

Journal Article; Conference; Non Conventional

Conferencia

Journee d' Etudes. - L' evaluation sensorielle des denrees alimentaires. 75 - Paris (France). 18 May 1976.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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