A modified method for phytate analysis using an ion-exchange procedure: application to textured vegetable proteins [Soybeans].
1977
Harland B.F. | Oberleas D.
Información bibliográfica
Cereal Chemistry
Volumen
54
ISSN
0009-0352
Paginación
v.827-832(4)
Idioma
Inglés
Nota
13 ref.; Summary (En).
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Cereal-Chemistry (USA). (Jul 1977). v. 54(4) p. 827-832.
Autores corporativos
Ministerstvo na Zemedelieto i Khranitelnata Promishlenost, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
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