Changes in thiamin content during the storage of spinach.
1988
Hebrero E. | Santos Buelga C. | Garcia Moreno C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of agricultural and food chemistry
Volumen
36
ISSN
0021-8561
Paginación
v.144-147(1)
Otras materias
Aptitud para la conservacion; Congelation; Aptitude a la conservation; Congelacion
Idioma
Inglés
Nota
references.
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Journal-of-agricultural-and-food-chemistry (USA). (Jan-Feb 1988). v. 36(1) p. 144-147.
2012-11-15
AGRIS AP
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